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丙309戴一帆
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青豆仁漿湯附麵包丁

青豆仁漿湯附麵包丁

食材

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步驟

  • 洋蔥切小丁,放入奶油炒香洋蔥、蒜頭爆香。

    洋蔥切小丁,放入奶油炒香洋蔥頭爆香。

  • 加入青豆仁及雞高湯並煮至軟化後在以調理機打均勻。

    加入青豆仁及雞高湯並煮至軟化後在以調理機打均勻。

  • 麵包去邊切小丁。

    麵包去邊切小丁。

  • 土司不加油乾炒,炒至上色。

    土司不加油乾炒,炒至上色。

  • 培根切絲。

    培根切絲。

  • 煎至上金黃色。

    煎至上金黃色。

  • 煮至軟爛後放入調理機。

    煮至軟爛後放入調理機。

  • 攪至綿密狀態。

    攪至綿密狀態。

  • 倒回鍋中,邊攪拌邊加鮮奶油。

    倒回鍋中,邊攪拌邊加鮮奶油。

  • 最後放上培根及麵包丁即可。

    最後放上培根及麵包丁即可。

小撇步

土司用鍋子顏色不美,可以用烤箱
要先放土司在放培根,否則培根會不見

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