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乙205林原禾
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蔬菜片湯

蔬菜片湯
1 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將蔬菜接指甲片,番茄去皮果肉熬湯,皮再切薄一些切指甲片,備用

    將蔬菜接指甲片,番茄去皮果肉熬湯,皮再切薄一些切指甲片,備用

  • 湯鍋取7分到8分滿的水倒入切下來剩餘的蔬菜熬煮湯頭加入月桂葉

    湯鍋取7分到8分滿的水倒入切下來剩餘的蔬菜熬煮湯頭加入月桂葉

  • 將熬煮完的湯頭用濾網進行過濾,將蔬菜片倒入鍋中(高麗菜.番茄最下)
,煮滾並調味鹽加入剩餘的蔬菜

    將熬煮完的湯頭用濾網進行過濾,將蔬菜片倒入鍋中(高麗菜.番茄最下) ,煮滾並調味鹽加入剩餘的蔬菜

  • 起鍋裝入杯碗中大約7~8分滿即可

    起鍋裝入杯碗中大約7~8分滿即可

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