乙249林詠誠 13 食譜 0 粉絲 追蹤 炒蛋附炒洋菇片 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 洋蔥 30g 洋菇 100g 雞蛋 6顆 鮮奶油 適量 胡椒&鹽 適量 步驟 洋菇洗乾淨後,取締,切細片 用奶油起一個油鍋,先加入洋蔥末,把洋蔥的香氣炒出來後,加入洋菇細片,用胡椒&鹽調味,洋菇炒熟即可起鍋 雞蛋過濾後加入鮮奶油攪拌均勻 用奶油起一個油鍋,加入雞蛋,用打蛋器來炒蛋,蛋必須全熟 東西全都用好後,擺盤即可 小撇步 炒蛋時一定要用打蛋器,因為打蛋器的切面很多,炒出來的蛋才會有形狀 244 瀏覽 2017/03/27 發表