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丙327唐煒皓
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西餐丙級-蒔蘿黃瓜沙拉

西餐丙級-蒔蘿黃瓜沙拉

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料:大黃瓜去皮切四半,並切去中間的籽。

    準備材料:大黃瓜去皮切四半,並切去中間的籽。

  • 大黃瓜斜切片狀,並拌入酸奶油、鹽、白胡椒粉,後用保鮮膜密封,放入冰箱冷藏30分鐘。

    大黃瓜斜切片狀,並拌入酸奶油、鹽、白胡椒粉,後用保鮮膜密封,放入冰箱冷藏30分鐘。

  • 大黃瓜取出後,放入切0.8cm的蒔蘿草,拌勻。擺盤,不可以出水。

    大黃瓜取出後,放入切0.8cm的蒔蘿草,拌勻。擺盤,不可以出水。

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