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乙239邱一修
13 食譜 0 粉絲

炒蛋附洋菇片

炒蛋附洋菇片
1 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

炒洋菇片
炒蛋

步驟

  • 將洋菇切片備用

    將洋菇切片備用

  • 鍋子預熱先將洋蔥炒香,後加入洋菇片備用

    鍋子預熱先將洋蔥炒香,後加入洋菇片備用

  • 鍋子遇熱,加入沙拉油,倒入蛋汁用打蛋器將蛋炒熟即可

    鍋子遇熱,加入沙拉油,倒入蛋汁用打蛋器將蛋炒熟即可

  • 盛盤即可

    盛盤即可

小撇步

1.蛋加入鮮奶油可以使蛋更滑嫩。
2.西餐丙級要用打蛋器炒蛋才會使蛋一粒一粒,用木匙會一片一片的。
3.蘑菇炒熟就好,不要炒太乾不好吃。

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乙239邱一修 13 食譜

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