乙239邱一修 13 食譜 0 粉絲 追蹤 炒蛋附洋菇片 1 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 炒洋菇片 沙拉油 少許 洋菇片 6朵 洋蔥碎 1/4顆 鹽 適量 白胡椒粉 適量 炒蛋 沙拉油 少許 雞蛋打散 6顆 鮮奶油 100cc 步驟 將洋菇切片備用 鍋子預熱先將洋蔥炒香,後加入洋菇片備用 鍋子遇熱,加入沙拉油,倒入蛋汁用打蛋器將蛋炒熟即可 盛盤即可 小撇步 1.蛋加入鮮奶油可以使蛋更滑嫩。 2.西餐丙級要用打蛋器炒蛋才會使蛋一粒一粒,用木匙會一片一片的。 3.蘑菇炒熟就好,不要炒太乾不好吃。 324 瀏覽 2017/03/28 發表