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乙216顏士傑
17 食譜 1 粉絲

炒蛋附炒洋菇片

炒蛋附炒洋菇片

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

炒洋菇片
炒蛋

步驟

  • 洋菇去頭切片

    洋菇去頭切片

  • 洋蔥切碎

    洋蔥切碎

  • 加入少許奶油炒洋蔥爆香,加入洋菇片炒熟,用鹽、白胡椒粉調味即可裝盤

    加入少許奶油炒洋蔥爆香,加入洋菇片炒熟,用鹽、白胡椒粉調味即可裝盤

  • 雞蛋打散過濾加入鮮奶油拌勻

    雞蛋打散過濾加入鮮奶油拌勻

  • 下奶油加入蛋液用打蛋器拌熟即可裝盤

    下奶油加入蛋液用打蛋器拌熟即可裝盤

  • 成品不可重疊

    成品不可重疊

小撇步

蛋要記得過篩炒起來顏色會比較漂亮

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