乙216顏士傑 17 食譜 1 粉絲 追蹤 炒蛋附炒洋菇片 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 炒洋菇片 奶油 少許 洋菇片 6朵 洋蔥碎 1/4顆 鹽 少許 白胡椒粉 少許 炒蛋 奶油 少許 雞蛋打散 6顆 鮮奶油 100cc 步驟 洋菇去頭切片 洋蔥切碎 加入少許奶油炒洋蔥爆香,加入洋菇片炒熟,用鹽、白胡椒粉調味即可裝盤 雞蛋打散過濾加入鮮奶油拌勻 下奶油加入蛋液用打蛋器拌熟即可裝盤 成品不可重疊 小撇步 蛋要記得過篩炒起來顏色會比較漂亮 301 瀏覽 2017/03/26 發表