乙216顏士傑 17 食譜 1 粉絲 追蹤 蔬菜片湯 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 奶油 少許 洋蔥片 35克 白蘿蔔片 35克 紅蘿蔔片 35克 西芹片 35克 紅番茄去皮去籽切片 35克 馬鈴薯片 40克 高麗菜片 25克 月桂葉 1片 雞高湯 500ml 鹽 少許 白胡椒鹽 少許 步驟 將食材清洗乾淨 白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、西芹(先切斜片)、番茄去籽去皮、高麗菜、切指甲片 將剩餘的食材拿去熬湯(放1~2片月桂葉)煮完之後將蔬菜撈起 白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、西芹先下蔬菜高湯煮軟在下高麗菜、番茄煮熟調味 盛盤即完成 小撇步 蔬菜的大小要切一致看起來就會很漂亮 396 瀏覽 2017/03/26 發表