百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
謝一
3 食譜 1 粉絲

香菇鑲肉

香菇鑲肉

描述

這道👀看起來很強其實作法超簡單,算是種騙人的魔法料理🤣🤣

因為家裡只有兩個人份量就做的比較少

66 說讚

份量

2 人份

食材

調味
醬汁調味

步驟

  • 將洋蔥切丁,青江菜切小段。
香菇去梗。

    洋蔥切丁,青江菜切小段。 香菇去梗。

  • 在香菇上灑些太白粉

    香菇上灑些太白粉

  • 把米酒、雞蛋、胡椒、醬油、太白粉(一點點就好)、青江菜、鹽巴少許加入絞肉攪拌均勻。

    把米酒、雞蛋、胡椒、醬油、太白粉(一點點就好)、青江菜、鹽巴少許加入絞肉攪拌均勻。

  • 將調好的絞肉鋪上香菇,用3/4米杯的水蒸。

  • 醬汁的部分用蠔油、冰糖、醬油、鹽巴調味,用點太白粉勾芡淋上成品後撒一點蔥花裝飾即可。

    醬汁的部分用蠔油、冰糖、醬油、鹽巴調味,用點太白粉勾芡淋上成品後撒一點花裝飾即可。

1,701 瀏覽
avatar
謝一 3 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 打拋豬 竹筍 酸辣湯 鮭魚 三杯雞 馬鈴薯燉肉 地瓜 排骨 南瓜 炒麵 麻婆豆腐 花椰菜 高麗菜飯 蒸蛋 雞胸肉 櫛瓜 湯麵 雞蛋豆腐 馬鈴薯 香菇雞湯 炒飯 豆腐 低脂高蛋白 糖葫蘆 番茄炒蛋 粽子 糖醋排骨 雞湯 茄子 家常菜 娃娃菜 玉米濃湯 小黃瓜 滷肉 高麗菜 四季豆 早餐 瓜仔肉 杏鮑菇 白菜滷 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 涼拌小黃瓜 金針菇 義大利麵 雞肉 番茄 菠菜