乙 247鄭佩炫 13 食譜 0 粉絲 追蹤 炒蛋附炒洋菇片 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 炒洋菇片 沙拉油 少許 洋菇切片 6朵 洋蔥碎 1/4顆 鹽 適量 白胡椒 適量 炒雞蛋 沙拉油 少許 雞蛋 6顆 鮮奶油 100cc 步驟 先將洋菇去蒂頭再切片 雞蛋打撒過濾后,再加鮮奶油攪拌均勻 熱鍋加奶油炒香洋蔥碎 再加洋菇,調味加一點鹽,胡椒粉煮熟再盛在盤上 熱鍋再加點奶油放蛋液 用打蛋器一直攪拌至周圍的蛋液至熟即可 最後擺在一起即可 小撇步 洋菇熟度要煮的剛剛好不能過熟,口感會不一樣 190 瀏覽 2017/03/24 發表