百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
R
R
18 食譜 7 粉絲

301-A2蒔蘿黃瓜沙拉

301-A2蒔蘿黃瓜沙拉

食材

主食材

步驟

  • 大黃瓜一開四,去籽。切成斜薄片

    大黃瓜一開四,去籽。切成斜薄片

  • 大黃瓜醃少許鹽巴,保鮮膜封住放置冰箱冰。

    大黃瓜醃少許鹽巴,保鮮膜封住放置冰箱冰。

  • 取適量酸奶油

    取適量酸奶油

  • 將大黃瓜取出,把碗裡多餘的水分倒出,拌入酸奶油少許胡椒粉。

    將大黃瓜取出,把碗裡多餘的水分倒出,拌入酸奶油少許胡椒粉。

  • 帶衛生手套將黃瓜一片片取出擺盤。

    帶衛生手套將黃瓜一片片取出擺盤。

  • 擺成扇形。

    擺成扇形。

小撇步

*大黃瓜厚薄度需一致
*大黃瓜從冰箱取出瀝調水分,可用紙巾稍微擦拭。
*考檢定時,沾板顏色是"白色"
*考檢定時,這道菜最後做。酸奶油拌黃瓜易出水。

205 瀏覽
avatar
R 18 食譜 7 粉絲

繼續閱讀

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 早餐 櫛瓜 白菜滷 炒麵 三杯雞 雞蛋豆腐 台式泡菜 花椰菜 炒飯 娃娃菜 南瓜 餅乾 酸辣湯 家常菜 湯麵 雞肉 番茄炒蛋 鮭魚 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 四季豆 麻婆豆腐 打拋豬 茄子 玉米濃湯 蒸蛋 涼拌小黃瓜 金針菇 馬鈴薯 滷肉 高麗菜 地瓜 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 菠菜 雞湯 高麗菜飯 粽子 香菇雞湯 番茄 糖葫蘆 小黃瓜 瓜仔肉 義大利麵 豆腐 竹筍 排骨 低脂高蛋白