乙259蔡曜竹 13 食譜 0 粉絲 追蹤 炒蛋附炒洋菇片 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 炒洋菇片 6朵量 白胡椒粉 適量 沙拉油 少許 洋蔥碎 1/4顆 鹽 適量 炒蛋 沙拉油 少許 雞蛋打散 6顆 鮮奶油 100cc 步驟 雞蛋洗淨,用濾網過濾。 蛋打散加入鮮奶油100毫升 先把鍋子預熱加入奶油關小火,放入蛋液慢慢用打蛋器攪散(看個人可以煮半熟或全熟)攪出細碎狀即可 把洋菇去蒂頭,切片 把鍋子預熱加入奶油關小火拌炒(一定要小火不然會焦)加入鹽和白胡椒粉調味即可。 把炒蛋和剛炒好的洋菇放入瓷盤擺盤即可。 268 瀏覽 2017/03/22 發表