丙338林愛熒 18 食譜 1 粉絲 追蹤 炒蛋附脆培根及蕃茄 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 炒蛋 雞蛋 6顆 鮮奶油 200g 奶油 15g 鹽 少許 烤脆培根片 培根片 4片 炒小蕃茄 小蕃茄 6顆 奶油 少許 鹽 少許 步驟 將培根片以烤箱烤到逼出油脂,呈脆片狀。 小蕃茄畫刀後川燙去皮。再以奶油拌炒,加入少許的鹽提味。 將雞蛋加入鮮奶油、鹽打散後備用。 將奶油溶化後,倒入打散的蛋液以打蛋器小火拌炒,到蛋全熟後即可。 將炒蛋、小蕃茄、培根擺入盤中即可。 297 瀏覽 2017/03/20 發表