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丙308廖怡禎
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炒蛋附脆培根及番茄

炒蛋附脆培根及番茄

食材

烤脆培根片
炒小番茄
炒蛋

步驟

  • 將培根雙面煎至上色呈脆片

    將培根雙面煎至上色呈脆片

  • 小番茄表面劃刀後放入熱水煮到皮跟果肉分離,再加入少許鹽調味

    番茄表面劃刀後放入熱水煮到皮跟果肉分離,再加入少許鹽調味

  • 將雞蛋和鮮奶油及少許的鹽打散後,炒鍋加入奶油溶化再倒入打散的蛋液以小火炒到熟

    將雞蛋和鮮奶油及少許的鹽打散後,炒鍋加入奶油溶化再倒入打散的蛋液以小火炒到熟

  • 將所有完成食材擺盤即可

    將所有完成食材擺盤即可

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