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丙342陳柏儒
18 食譜 8 粉絲

炒蛋附脆培根和番茄

炒蛋附脆培根和番茄

食材

煎小番茄
炒蛋
煎培根

步驟

  • 將小番茄劃刀用滾水川燙後泡冷水去皮

    將小番茄劃刀用滾水川燙後泡冷水去皮

  • 熱鍋後將培根煎至上色

    熱鍋後將培根煎至上色

  • 將蛋液材料攪拌均勻後調味

    將蛋液材料攪拌均勻後調味

  • 將蛋液小火攪拌至熟

    將蛋液小火攪拌至熟

  • 將去皮的小番茄熱鍋用奶油煎至上色

    將去皮的小番茄熱鍋用奶油煎至上色

  • 將煎培根和煎番茄和炒好的蛋擺盤即可

    將煎培根和煎番茄和炒好的蛋擺盤即可

小撇步

培根不要煎太乾

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