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丙 359 許經隆
15 食譜 4 粉絲

炒蛋附脆培根及蕃茄

炒蛋附脆培根及蕃茄

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

烤脆培根
炒蕃茄
炒蛋

步驟

  • 小火在平底鍋慢慢炒

    小火在平底鍋慢慢炒

  • 蕃茄用滾水煮鍋底(用小刀在蕃茄皮畫一刀這樣湯過的蕃茄比較好脫皮)

    蕃茄用滾水煮鍋底(用小刀在蕃茄皮畫一刀這樣湯過的蕃茄比較好脫皮)

  • 把雞蛋加入碗裡後加入鮮奶油及少許的鹽好打散後備用

    把雞蛋加入碗裡後加入鮮奶油及少許的鹽好打散後備用

  • 鍋中加入少許的沙拉油加熱,倒入雞蛋小火用打蛋器慢慢的攪拌

    鍋中加入少許的沙拉油加熱,倒入雞蛋小火用打蛋器慢慢的攪拌

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