電鍋料理🐔油蔥雞腿

🥗小白太太煮家常🥘
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描述

一大盒雞腿時常放久沒料理就不新鮮了嗎?!🤦🏻‍♀️
小白太太教妳如何簡單油蔥雞腿,
👩🏻‍🍳
免烤箱、用最快速的電鍋即可!
煮完沒有立即吃也沒關係,
放入冷凍,要開飯前15mins再電鍋熱一下,
雞腿飯便當就完成!🍱
朋友聚餐時好省力!👭
小朋友拿取也方便!🍗

煮婦省時💑先生愛吃
👌🏻一起來看看

ps. 歡迎訂閱小白太太煮家常🙆🏻

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

主食
主要腌料
油蔥雞腿醃料

步驟

  • 1. 雞腿+米酒+橄欖油,平鋪於碗中
2. 蒜頭平押切大塊放入碗中
3. 鹽巴、白胡椒均勻撒在雞腿上
4. 用手直接抓捏拌勻所有食材
🙋🏻更入味小撇步:
      將部份蒜頭塞進雞腿皮肉之間
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
保鮮膜包好冷藏一夜

    1. 雞腿+米酒+橄欖油,平鋪於碗中 2. 頭平押切大塊放入碗中 3. 鹽巴、白胡椒均勻撒在雞腿上 4. 用手直接抓捏拌勻所有食材 🙋🏻更入味小撇步: 將部份頭塞進雞腿皮肉之間 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 保鮮膜包好冷藏一夜

  • 油蔥雞腿-
1. 去除雞皮間的蒜頭
2. 雞腿用錫箔紙包好
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
剩餘醃料勿丟!會用到!
👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻

    雞腿- 1. 去除雞皮間的頭 2. 雞腿用錫箔紙包好 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 剩餘醃料勿丟!會用到! 👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻

  • 1. 將雞腿🍗放入電鍋
    (外鍋1.5杯水)
2. 剩餘醃料盛小碗一起放入電鍋蒸
3. 電鍋跳起後悶5mins
4. 切青蔥/薑末

    1. 將雞腿🍗放入電鍋 (外鍋1.5杯水) 2. 剩餘醃料盛小碗一起放入電鍋蒸 3. 電鍋跳起後悶5mins 4. 切青/

  • 1.醃料蒸熱3mins時先拿出來
2.切好的蔥薑末放入醃料中
3.均勻攪拌靜置
   (蔥藉由熱油會散發蔥香味)

    1.醃料蒸熱3mins時先拿出來 2.切好的末放入醃料中 3.均勻攪拌靜置 (藉由熱油會散發香味)

  • 1. 麻油最後倒進醃料中提香
2.將油蔥醃料均勻抹在雞腿上🍗

    1. 麻油最後倒進醃料中提香 2.將油醃料均勻抹在雞腿上🍗

  • 擺盤~
今日搭配:
油蔥雞腿+培根炒飯👍🏻
附餐:
蕃茄炒蛋+炒青江菜👌🏻

    擺盤~ 今日搭配: 油雞腿+培根炒飯👍🏻 附餐: 蕃茄炒蛋+炒青江菜👌🏻

  • 完成囉!✔️✔️✔️

    完成囉!✔️✔️✔️

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