電鍋料理🐔油蔥雞腿
電鍋料理🐔油蔥雞腿
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一起跟著做！
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一大盒雞腿時常放久沒料理就不新鮮了嗎？！🤦🏻♀️
小白太太教妳如何簡單油蔥雞腿，
👩🏻🍳
免烤箱、用最快速的電鍋即可！
煮完沒有立即吃也沒關係，
放入冷凍，要開飯前15mins再電鍋熱一下，
雞腿飯便當就完成！🍱
朋友聚餐時好省力！👭
小朋友拿取也方便！🍗
煮婦省時💑先生愛吃
👌🏻一起來看看
ps. 歡迎訂閱小白太太煮家常🙆🏻
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
主食
雞腿
4隻
主要腌料
米酒
2匙
橄欖油
2匙
大蒜
4瓣
鹽巴
適量
白胡椒
適量
油蔥雞腿醃料
青蔥
2支
麻油
1小匙
薑末
適量
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11. 雞腿+米酒+橄欖油，平鋪於碗中 2. 蒜頭平押切大塊放入碗中 3. 鹽巴、白胡椒均勻撒在雞腿上 4. 用手直接抓捏拌勻所有食材 🙋🏻更入味小撇步： 將部份蒜頭塞進雞腿皮肉之間 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 保鮮膜包好冷藏一夜 -
2油蔥雞腿- 1. 去除雞皮間的蒜頭 2. 雞腿用錫箔紙包好 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 剩餘醃料勿丟！會用到！ 👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻
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31. 將雞腿🍗放入電鍋 （外鍋1.5杯水） 2. 剩餘醃料盛小碗一起放入電鍋蒸 3. 電鍋跳起後悶5mins 4. 切青蔥/薑末
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41.醃料蒸熱3mins時先拿出來 2.切好的蔥薑末放入醃料中 3.均勻攪拌靜置 （蔥藉由熱油會散發蔥香味）
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51. 麻油最後倒進醃料中提香 2.將油蔥醃料均勻抹在雞腿上🍗
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6擺盤～ 今日搭配： 油蔥雞腿+培根炒飯👍🏻 附餐： 蕃茄炒蛋+炒青江菜👌🏻
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7完成囉！✔️✔️✔️
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