お弁当-170314

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糖醋肉
烤杏鮑菇
水煮溫泉蛋

食材

分組1
五花肉 200 g
洋蔥切片 1/3 顆
紅蘿蔔 少許切片
番茄醬 1 大匙
1小匙
白醋 1小匙
分組2
杏鮑菇切片 2 根
  • 11. 溫油炒紅蘿蔔、洋蔥,加一點水比較快熟。洋蔥變半透明後即可先呈起(如果紅蘿蔔還很硬,可以留在鍋中) 2. 肉片下鍋炒熟 3. 加調味料上色
  • 21. 平底鍋上鋪料理紙,鋪上杏鮑菇片 2. 中火烤熟即可
  • 31. 小鍋子內蛋,加上可以淹過蛋高的水量 2. 大火煮水到水滾後關中小火再煮7分鐘(禽流感所以蛋要全熟) Ps. 煮的過程不時翻蛋,讓蛋黃位置居中
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2017/03/15 發表 342 瀏覽

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