溫熱馬鈴薯沙拉

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小孩都很愛馬鈴薯,給個吃起來清爽又簡單的做法

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

小馬鈴薯 10顆
有鹽奶油 20克
鹽巴 2大匙
調味料
迷迭香 少許
百里香 少許
黑胡椒粉 少許
  • 1馬鈴薯洗淨,稍微撞到的地方削掉,皮還是保留
  • 2一顆切成4塊,加水淹過馬鈴薯 加入鹽巴及所有 調味料
  • 3加鹽及調味料是幫水調味,等下水會濾掉沒有要吃下去,所以可以加多一點,不用擔心太鹹
  • 4煮個10分鐘左右,試試馬鈴薯有軟了就可以把水過濾
  • 5放上奶油,再加上所有調味料攪拌均勻
  • 6完成!即使冷掉也很好吃唷
2017/03/14 發表 2,832 瀏覽

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