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Gloria Fong
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蟹肉玉米羹@Gloria大學生小廚房

蟹肉玉米羹@Gloria大學生小廚房

描述

我很喜歡喝有豐富玉米粒的湯,今天跟大家分享一道簡單又快速的湯料理,不用20分鐘,一鍋香香的蟹肉玉米羹就可以喝囉!

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食材

步驟

  • 先將蟹肉棒用手撕成短絲狀

    先將蟹肉棒用手撕成短絲狀

  • 打一顆雞蛋,再準備一小片牛油

    打一顆雞蛋,再準備一小片牛油

  • 將玉米醬+清水(比例1:1)倒在鍋裡,煮滾。

    玉米醬+清水(比例1:1)倒在鍋裡,煮滾。

  • 依序加入牛油﹑蟹肉棒絲,滾了之後再加入蛋汁攪拌。

    依序加入牛油﹑蟹肉棒絲,滾了之後再加入蛋汁攪拌。

  • 滾了之後,再加少許鹽巴調味,完成!

    滾了之後,再加少許鹽巴調味,完成!

小撇步

1.視情況決定是否加入太白粉水,可以讓湯再濃一點哦!
2.如果不喜歡蟹肉棒,也可以改用火腿或培根,自由度很高的~

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留言

共 1 則
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  • 可以~ 我有看過有人最後改加牛奶或奶油的, 只要口味ok, 都可以更換!

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