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伯爵茶酒燒布丁

Name: 伯爵茶酒燒布丁 by 料理公主病
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 伯爵茶包 2-3包; 萊姆酒 15ml; 牛奶 300ml; 動物性鮮奶油 100ml; 蛋 2顆; 砂糖 30g

描述

情人節還在送巧克力好像有點弱欸，簡單動手做伯爵茶酒燒布丁，高雅伯爵茶香中帶有微醺蘭姆酒的香氣，你一口我一口，彼此感情更加甜蜜濃郁。

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份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

伯爵茶包

2-3包
萊姆酒

15ml
牛奶

300ml
動物性鮮奶油

100ml
蛋

2顆
砂糖

30g

步驟

將牛奶和茶包加熱至鍋邊冒小泡泡，煮出茶色和茶香
稍微放涼後加入鮮奶油、打散全蛋、萊姆酒混合成布丁液
將布丁液來回過篩兩次後加入保羅瓶中
將保羅瓶放置深盤中，在深盤中加入水至保羅瓶一半
電鍋外鍋放入一米杯水，鍋蓋旁放置筷子留一小縫蒸熟即可

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2017/03/08 發表

料理公主病 19 食譜 27 粉絲

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