伯爵茶酒燒布丁
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情人節還在送巧克力好像有點弱欸，簡單動手做伯爵茶酒燒布丁，高雅伯爵茶香中帶有微醺蘭姆酒的香氣，你一口我一口，彼此感情更加甜蜜濃郁。
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
伯爵茶包
2-3包
萊姆酒
15ml
牛奶
300ml
動物性鮮奶油
100ml
蛋
2顆
砂糖
30g
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1將牛奶和茶包加熱至鍋邊冒小泡泡，煮出茶色和茶香 -
2稍微放涼後加入鮮奶油、打散全蛋、萊姆酒混合成布丁液
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3將布丁液來回過篩兩次後加入保羅瓶中
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4將保羅瓶放置深盤中，在深盤中加入水至保羅瓶一半
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5電鍋外鍋放入一米杯水，鍋蓋旁放置筷子留一小縫蒸熟即可
