簡單做蕃茄肉醬

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食材的量跟調味料是看自己的喜好增減的,沒有一定的量,我是靠自己小孩的喜好做的,一次多做點可分裝放冷凍哦!

食材

豬絞肉 300克
蕃茄 2顆
洋蔥 2顆
洋菇 8個
紅蘿蔔 半根
分組1
蕃茄糊 3大匙
蕃茄醬 2大匙
蒜味胡椒粉 少許
味琳 少許
  • 1蕃茄去皮把食材切成丁狀,洋菇切片狀燙過
  • 2起鍋加點油炒香洋蔥紅蘿蔔,依序豬肉,蕃茄,分組1調味料炒香,加水淹過食材
  • 3醬汁大滾後轉小火繼續燉煮30分以上,再燉煮過程中隔幾分要攪動以免沾鍋糙灰搭
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小撇步

如果不想顧瓦斯爐可以把他移至電鍋,外鍋放一杯半的水,跳起來再燜一下即可

2017/03/08 發表 1,467 瀏覽

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