簡單做蕃茄肉醬
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食材的量跟調味料是看自己的喜好增減的，沒有一定的量，我是靠自己小孩的喜好做的，一次多做點可分裝放冷凍哦！
食材
豬絞肉
300克
蕃茄
2顆
洋蔥
2顆
洋菇
8個
紅蘿蔔
半根
分組1
蕃茄糊
3大匙
蕃茄醬
2大匙
蒜味胡椒粉
少許
味琳
少許
-
1蕃茄去皮把食材切成丁狀，洋菇切片狀燙過 -
2起鍋加點油炒香洋蔥紅蘿蔔，依序豬肉，蕃茄，分組1調味料炒香，加水淹過食材
-
3醬汁大滾後轉小火繼續燉煮30分以上，再燉煮過程中隔幾分要攪動以免沾鍋糙灰搭
小撇步
如果不想顧瓦斯爐可以把他移至電鍋，外鍋放一杯半的水，跳起來再燜一下即可