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お弁当-170307

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描述

醬燒五花肉(昨晚剩下的水煮肉)

蒜香蘑菇

肉絲雪裡紅

27 說讚

食材

醬燒五花肉(三人份)
蒜香蘑菇(2 人份)

步驟

  • 1. 溫鍋下五花肉(不用油)
2. 炒出五花肉香氣有點金黃色後放入冰糖,炒上顏色
3. 加入醬油(中小火才不會燒焦)、炒香後加酒、一點醋
4. 收乾即可

    1. 溫鍋下五花肉(不用油) 2. 炒出五花肉香氣有點金黃色後放入冰糖,炒上顏色 3. 加入醬油(中小火才不會燒焦)、炒香後加酒、一點醋 4. 收乾即可

  • 1. 蘑菇沖水後切片、蒜切片
2. 小火融化奶油、放入蒜片
3. 有香氣後、放入蘑菇轉中火,不用一直翻
4. 兩面均有顏色後(約5分鐘)加入海鹽,攪和均勻

    1. 蘑菇沖水後切片、切片 2. 小火融化奶油、放入片 3. 有香氣後、放入蘑菇轉中火,不用一直翻 4. 兩面均有顏色後(約5分鐘)加入海鹽,攪和均勻

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