養樂多便當 161 食譜 459 粉絲 追蹤 お弁当-170307 描述 醬燒五花肉(昨晚剩下的水煮肉) 蒜香蘑菇 肉絲雪裡紅 27 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 醬燒五花肉(三人份) 五花肉 約300g 冰糖 1 茶匙 醬油 1 大匙 米酒 少許 蒜香蘑菇(2 人份) 蘑菇 200g 蒜 1 顆 步驟 1. 溫鍋下五花肉(不用油) 2. 炒出五花肉香氣有點金黃色後放入冰糖,炒上顏色 3. 加入醬油(中小火才不會燒焦)、炒香後加酒、一點醋 4. 收乾即可 1. 蘑菇沖水後切片、蒜切片 2. 小火融化奶油、放入蒜片 3. 有香氣後、放入蘑菇轉中火,不用一直翻 4. 兩面均有顏色後(約5分鐘)加入海鹽,攪和均勻 674 瀏覽 2017/03/07 發表