薑粉蕃茄紅燒牛肉麵
薑粉蕃茄紅燒牛肉麵
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簡單、方便一定成功！
薑粉真是一個好東西！去油解膩又有驅寒保暖的功效，而且味道不辛辣，小孩🉑️
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
牛肋條
4條
蕃茄
3～4顆
蒜頭
5～6顆
青菜
少許
麵條
4份
豆瓣醬
少許
醬油
少許
薑粉
少許
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1蔬菜洗淨、蒜頭先去皮 -
2牛肋條先用小火燙去腥去油，小火較易去血水
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3或切塊狀也可
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4不需加油直接下鍋，加豆瓣醬拌炒
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5香味出來後可加薑粉、醬油再稍微炒一下就可加開水
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6中大火滾後小火悶煮約20～30分鐘
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7另一鍋水下麵、下青菜即可
