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彥の隨性煮
34 食譜 42 粉絲

薑粉蕃茄紅燒牛肉麵

薑粉蕃茄紅燒牛肉麵

描述

簡單、方便一定成功!
薑粉真是一個好東西!去油解膩又有驅寒保暖的功效,而且味道不辛辣,小孩🉑️

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 蔬菜洗淨、蒜頭先去皮

    蔬菜洗淨、頭先去皮

  • 牛肋條先用小火燙去腥去油,小火較易去血水

    牛肋條先用小火燙去腥去油,小火較易去血水

  • 或切塊狀也可

    或切塊狀也可

  • 不需加油直接下鍋,加豆瓣醬拌炒

    不需加油直接下鍋,加豆瓣醬拌炒

  • 香味出來後可加薑粉、醬油再稍微炒一下就可加開水

    香味出來後可加粉、醬油再稍微炒一下就可加開水

  • 中大火滾後小火悶煮約20~30分鐘

    中大火滾後小火悶煮約20~30分鐘

  • 另一鍋水下麵、下青菜即可

    另一鍋水下麵、下青菜即可

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