薑粉蕃茄紅燒牛肉麵

Name: 薑粉蕃茄紅燒牛肉麵 by 彥の隨性煮
Total time: 45 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 牛肋條 4條; 蕃茄 3～4顆; 蒜頭 5～6顆; 青菜 少許; 麵條 4份; 豆瓣醬 少許; 醬油 少許; 薑粉 少許

彥の隨性煮

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跟著做

簡單、方便一定成功！
薑粉真是一個好東西！去油解膩又有驅寒保暖的功效，而且味道不辛辣，小孩🉑️

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

4條

3～4顆

5～6顆

少許

4份

少許

少許

少許

1
蔬菜洗淨、蒜頭先去皮
2
牛肋條先用小火燙去腥去油，小火較易去血水
3
或切塊狀也可
4
不需加油直接下鍋，加豆瓣醬拌炒
5
香味出來後可加薑粉、醬油再稍微炒一下就可加開水
6
中大火滾後小火悶煮約20～30分鐘
7
另一鍋水下麵、下青菜即可

2017/02/28 發表 1,897 瀏覽

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彥の隨性煮

水蓋過牛肉即可～

3 years ago

游甯喬

請問水要加多少？這是乾麵還是湯麵

3 years ago

彥の隨性煮

薑粉和薑黃粉都可以喔

3 years ago

礦泉水

請問那個就是一般的薑黃粉對嗎

3 years ago

薑粉蕃茄紅燒牛肉麵簡單、方便一定成功！薑粉真是一個好東西！去油解膩又有驅寒保暖的功效，而且味道不辛辣，小孩🉑️

薑粉蕃茄紅燒牛肉麵

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