薑粉蕃茄紅燒牛肉麵


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簡單、方便一定成功!
薑粉真是一個好東西!去油解膩又有驅寒保暖的功效,而且味道不辛辣,小孩🉑️

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
牛肋條
4條
蕃茄
3~4顆
蒜頭
5~6顆
青菜
少許
麵條
4份
豆瓣醬
少許
醬油
少許
薑粉
少許
  • 1
    蔬菜洗淨、蒜頭先去皮
  • 2
    牛肋條先用小火燙去腥去油,小火較易去血水
  • 3
    或切塊狀也可
  • 4
    不需加油直接下鍋,加豆瓣醬拌炒
  • 5
    香味出來後可加薑粉、醬油再稍微炒一下就可加開水
  • 6
    中大火滾後小火悶煮約20~30分鐘
  • 7
    另一鍋水下麵、下青菜即可
2017/02/28 發表 1,738 瀏覽
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討論共 4 則

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水蓋過牛肉即可~

2 years ago
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請問水要加多少?這是乾麵還是湯麵

2 years ago
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薑粉和薑黃粉都可以喔

2 years ago
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請問那個就是一般的薑黃粉 對嗎

2 years ago