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Judy
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魩仔魚蛋

魩仔魚蛋

描述

這是個補鈣的料理~而且簡單。
量都是大約,因為我做菜隨興~大多為目測.....

40 說讚

食材

步驟

  • 魩仔魚稍微洗淨[因為很小....所以要注意],放入空碗。

  • 再打入雞蛋、放入花,之後攪打均勻。

  • 熱油鍋,放入魩仔魚蛋液,迅速地用筷子將蛋液攪散擴大呈超圓蛋餅。 翻面,煎至兩面金黃後關火盛盤。

小撇步

要洗是因為本身有鹹度而且也是會有髒污~魩仔魚放在瀝油網上於水龍頭下稍微沖洗。
不管是啥鍋子~只要鍋子夠乾.油夠熱都有辦法做。

1,876 瀏覽
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Judy 101 食譜 128 粉絲

喜歡做東西,可是愛亂改配方... 是個手殘不太會拍照的媽咪~"~ 所以別問我要步驟照.......... 那對我而言是個可怕的要求。 雖有可能無法有問必答;但會盡所能解惑。 假如分享了照片,或者留言訊問,我沒回應。。。 可能是我沒注意到,比較有可能的是我跟app很不熟,歹勢喲!

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