巧克力餅乾🍪


Chen
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94好吃👍

食材
210克
2顆
大蓋一碗半
粉類
240克
70克
40克
105克
  • 1
    奶油室溫軟化後加入糖粉打致泛白 再分次加入雞蛋
  • 2
    過篩加入粉類 這時加入牛奶 慢慢加入調整至可以用擠花袋擠出的稠度就好 但是也不要太糊 否則無法定型
  • 3
    裝進擠花袋開始擠 要由內往外繞 如果由外往內就沒有花的造型了 這時烤箱預熱180度
  • 4
    180度烤15-20分鐘 考完可以再悶3-5分鐘
  • 5
2017/02/28 發表 6,140 瀏覽
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討論

共 3 則
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  • 千フェザー チェンイン
    千フェザー チェンイン

    如果不小心加太多牛奶呢?加麵粉嗎?

  • 涵涵
    涵涵

    請問是用哪一個牌子的無鹽奶油呢?

    Chen
    作者Chen

    我是用安佳的 不過都可以

  • 素心
    素心

    請問使用哪一個擠花嘴,謝謝。

    Chen
    作者Chen

    35號的喔

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