Chen 17 食譜 82 粉絲 追蹤 巧克力餅乾🍪 描述 94好吃👍 433 說讚 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 無鹽奶油 210克 蛋 2顆 牛奶(視濕度而定) 大蓋一碗半 粉類 低筋麵粉 240克 玉米粉 70克 可可粉 40克 奶粉(可省略) 一匙 糖粉 105克 步驟 奶油室溫軟化後加入糖粉打致泛白 再分次加入雞蛋 過篩加入粉類 這時加入牛奶 慢慢加入調整至可以用擠花袋擠出的稠度就好 但是也不要太糊 否則無法定型 裝進擠花袋開始擠 要由內往外繞 如果由外往內就沒有花的造型了 這時烤箱預熱180度 180度烤15-20分鐘 考完可以再悶3-5分鐘 8,416 瀏覽 2017/02/28 發表