古早味蛋餅 Mirai Lin 8 食譜 4 粉絲 追蹤 57 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 前晚沒買麵包，又懶得一早出門買，看看家中有沒有雞蛋或麵粉，動手作份古早味蛋餅吧！ 份量 1 人份 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 雞蛋 一顆 麵粉（中筋佳，高低筋也可以） 一大匙（舀湯的那種） 鹽或義大利香料 適量 鮪魚罐頭 半罐或1/3罐 水或鮮奶 適量，麵糊拌得動為主 拿一個碗公，將雞蛋打散，麵粉、鮪魚、鹽或義大利香料拌入雞蛋內，倒入適量的水或鮮奶，全部食材拌勻 鍋子倒入食用油，熱鍋，倒入碗公內的食材，文火煎到兩面金黃色，用鍋鏟切看看，沒有麵糊流出，即可上桌享用。 小撇步 ※要確認會不會有麵糊流出，會流出就要再煎一下 ※麵粉不分筋性 ※可拌入自己喜歡的食材，可放玉米粒或火腿 2017/02/28 發表 4,057 瀏覽
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