家常燒豆腐
描述
簡單、便宜的材料，不必花費很多心思，就能在忙碌的廚房工作裡多出一道菜~
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
豆腐先切開放水(懶得用就跳過哈哈)，修邊後1開4
-
-
豆腐煎過_大火油入鍋，轉小火至金黃
-
-
步驟4滾後，放入豆腐 補水至淹過豆腐 轉小火或直接入電鍋 泡煮約30~60分鐘依(豆腐大小決定入味即可)
-
起鍋 將魯汁收汁或勾芡淋上排好的豆腐 (我用的是收汁) 再灑上花花就好嘍 今天煮了2碗呢~
小撇步
1.豆腐放水後會比較容易煮入味
2.豆腐切大小跟煮的時間有關，也可以直接打碎，像煮麻婆豆腐那樣啦!
3.!!!蠔油放太多會有點噁心噢!!!
