皮皮 4 食譜 4 粉絲 追蹤 高麗菜飯 描述 只是筆記 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 60 分鐘 食材 生米 4杯 高麗菜 半顆 配料 五花肉 600克 乾香菇 10-15朵 葱花 1碗 油蔥酥 適量 調味料 清醬油 適量 白胡椒 適量 步驟 [先煮配料] 熱鍋下油,豬+香菇先炒 炒熟後,加醬油調味調色 葱花最後,炒一下就可以起鍋備用 鍋子不用洗,下高麗菜悶熟 高麗菜出的水裝起來煮飯 4杯米仍需4杯水,不足的加水即可 煮飯時,高麗菜放鍋中就好 飯煮好後 下鍋和高麗菜、配料一起拌炒 在這邊用白胡椒、醬油調味 全拌勻後,就完成囉! 可以放煮飯的電鍋保溫~ 小撇步 乾香菇不要浸水太久,可以剪開就好 704 瀏覽 2017/02/19 發表