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臘味蒸飯

榨菜肉絲

玉米香蛋

食材
2 杯
干腸
1
臘腸
1
玉米香蛋
玉米罐頭
1/3 罐
1 顆
分組2
榨菜絲
一人份
肉絲
一人份
  • 1
    1. 洗米後加入正常煮米水量 2. 雙腸切片放在米上 3. 電鍋外鍋放1.2杯水煮飯 4. 跳起後再悶15分鐘
  • 2
    1. 前一晚榨菜切絲泡水30分鐘(中獎換了2次水) 2. 五花肉切絲不放油炒,變色後再放榨菜絲攪和,感覺榨菜絲也都蘸上油之後放蔭油膏,均勻上色、試一下味道即可。
  • 3
    1. 蛋加一點蔭油膏、胡椒粉、鹽,打散 2. 熱鍋煎蛋,快熟時把蛋切散,推到一邊 3. 玉米下鍋炒熱後拌炒均勻即可上桌
2017/02/17 發表 337 瀏覽
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