麻油桂圓高麗菜
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天氣好冷，吃個麻油溫暖一下身體，上次在電視上看到譚姐姐分享的好菜，試作看看~超好吃的喔！
時間
15
分鐘
食材
高麗菜
適量
時蔬（紅蘿蔔、玉米筍）
適量
桂圓
一鐵湯匙
雞蛋
1-2顆
調味料
麻油
1-2湯匙
鹽巴
少許
-
11.下麻油，下桂圓肉（桂圓可泡可不泡，有泡就撈肉下去，有水氣小心會爆可蓋鍋比較安全，泡桂圓水留著中間一起下。) 2.打蛋下去不用翻面，半熟時下高麗菜和食蔬，(加桂圓水，如果有的話)，蓋鍋悶一下等菜軟，中間記得翻炒一下太乾的話加點水。 3.菜蛋都熟就能起鍋了。
小撇步
這道吃起來高麗菜很甜，伴著桂圓香，加點米酒更香，也很適合拌麵線吃喔。