盅飯(水波爐)

小松鼠的家常菜
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描述

今天利用水波爐跟Staub小烤盅,完成第一次的水波爐煮飯,飯粒好香Q,不輸電子鍋喔。今晚年夜飯就這樣上飯囉! (這完全是滿足媽媽買了好貨,一定要拿出來用的得意心理)。
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份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

適量
適量

步驟

  • 這個是Staub 10公分、250cc陶瓷烤盅。
一個烤盅是0.4小杯的米,先將米洗淨,浸泡半小時。

    這個是Staub 10公分、250cc陶瓷烤盅。 一個烤盅是0.4小杯的米,先將米洗淨,浸泡半小時。

  • 加水0.4小杯,蓋上鍋蓋>

    加水0.4小杯,蓋上鍋蓋>

  • 放水波爐上層蒸21分鐘,再繼續悶 (這次蒸四盅)

    放水波爐上層蒸21分鐘,再繼續悶 (這次蒸四盅)

  • 水波爐用『蒸赤飯』模式,選一杯米量,完成再延長五分鐘(總共蒸21分鐘),整個行程跑完再擺在水波爐中悶30分鐘( 悶透米心)。

    水波爐用『蒸赤飯』模式,選一杯米量,完成再延長五分鐘(總共蒸21分鐘),整個行程跑完再擺在水波爐中悶30分鐘( 悶透米心)。

小撇步

使用夏普水波爐,機型AX-XP200

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小松鼠的家常菜 36 食譜 131 粉絲

我只是個喜歡煮飯、用心料理的職業婦女,如何在短暫的半小時內煮出營養又豐盛的晚餐,就是我每天的自我考驗! 歡迎到 FB 小松鼠的家常菜 www.facebook.com/GraceHuangHomeCooking

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