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海鮮泡菜湯

海鮮泡菜湯

描述

台北醫學大學附設醫院李青蓉營養師,要跟大家分享一系列快速、美味又營養均衡的10分鐘便利鍋喔,特別是針對忙碌的主婦及上班族,讓大家用10分鐘料理出一道營養均衡的美味湯品,再炒兩道青菜,配上飯或是煮湯時直接將麵加入,就能享受健康的一餐。

李青蓉(Lee, Chin-Jung) 營養師
現職 台北醫學大學附設醫院 營養室臨床組 組長
著作 瘦美人廚房、營養師指定的低卡養生健康餐

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食材

步驟

  • 綠豆芽洗淨、泡菜切小段備用。

  • 將泡菜放入鍋內加水一起煮3-5分鐘後,再放入魚餃、花枝餃、豆芽菜一起煮熟後再加鹽調味即可。

小撇步

營養師的小叮嚀:綠豆芽含豐富的維生素、礦物質和纖維素,可以增強體力;但痛風患者和脾胃虛弱的人不宜食用。
桂冠一鍋網址:http://laurelhotpot.pixnet.net/blog

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桂冠公司創立於1970年,在冷凍調理食品的領域深耕,用心服務,為消費者品質把關。生活是一場美學的感官享受之旅,桂冠於今年創立了「桂冠品味教室」,定期舉辦美食講,與您一起編織極致開心的品味時光。 Facebook: 桂冠輕鬆生活: http://www.facebook.com/laurel.hmr 桂冠窩廚房 : http://www.facebook.com/laurelstudio

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  • Joyce  Lee
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