秒殺酥皮年糕

倚丞
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描述

過完年通常會發現有很多吃不完的年糕
跟大家分享一種很簡單又好操作的做法

食材

一塊

步驟

  • 
1.起酥片從冷凍櫃拿出後,讓起酥片稍回軟,再切成一半

    1.起酥片從冷凍櫃拿出後,讓起酥片稍回軟,再切成一半

  • 2.年糕切適當大小,要起酥片能捲起來為主

  • 
3.年糕放入起酥片中捲起,兩邊稍微捏緊,用叉子在兩邊壓一下

    3.年糕放入起酥片中捲起,兩邊稍微捏緊,用叉子在兩邊壓一下

  • 
4.放入已經預熱好的烤箱(預熱180度10分鐘),烤10-15分,酥皮有蓬起就完成了

    4.放入已經預熱好的烤箱(預熱180度10分鐘),烤10-15分,酥皮有蓬起就完成了

小撇步

也可以在酥皮上刷上蛋液再放入烤箱,會更美喔!

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