芝麻餛飩皮年糕:
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清冰箱年貨不再吃放久也會壞，於是趁新鮮先把它們處理一下。把紅豆年糕用平常餛飩皮包起來，外面沾蛋藝液，沾滿白芝麻。
免油炸，“烤箱版”的烤餛飩皮，一樣酥脆。
份量
3
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
紅豆年糕
1/2包
餛飩皮
20片
蛋黃液
1粒
白芝麻
適量
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1說明食材如上。 自己做紅豆年糕切成直短條。 -
2普通餛飩皮較小片，上面放入年糕，包起來。用刷子刷上蛋液，沾滿白芝麻。
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3包起來約２盒。
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4烤箱１８０度烤約１５分鐘略變顏色。關起即打開，略涼這樣更酥脆。
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5烤箱版“芝麻餛飩皮年糕”即完成。
