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清冰箱年貨不再吃放久也會壞,於是趁新鮮先把它們處理一下。把紅豆年糕用平常餛飩皮包起來,外面沾蛋藝液,沾滿白芝麻。
免油炸,“烤箱版”的烤餛飩皮,一樣酥脆。

份量
3 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
紅豆年糕
1/2包
餛飩皮
20片
蛋黃液
1粒
白芝麻
適量
  • 1
    說明食材如上。 自己做紅豆年糕切成直短條。
  • 2
    普通餛飩皮較小片,上面放入年糕,包起來。用刷子刷上蛋液,沾滿白芝麻。
  • 3
    包起來約2盒。
  • 4
    烤箱180度烤約15分鐘略變顏色。關起即打開,略涼這樣更酥脆。
  • 5
    烤箱版“芝麻餛飩皮年糕”即完成。
2017/02/04 發表 1,745 瀏覽
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