克林姆醬/卡士達醬

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克林姆醬真的是一款非常好吃的內餡,而且樣樣點心都需要用到,標題之所以把克林姆醬及卡士達醬寫在一起,是因為兩者的口味其實大同小異,那自己自家做得當然是越簡單越好,只需要把影片煮克林姆醬的地方煮稀一點,就是卡士達淋醬囉!
希望大家會喜歡😄

製作方法請觀看影片囉:https://m.youtube.com/watch?v=fsu0ZHZCcXE

食材

牛奶 380g
無鹽奶油 75g
麵糊
蛋黃 3顆
細砂糖 37g
煉乳 45g
1tsp
香草粉/香草精 5g
低筋麵粉 23g
玉米粉 23g
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2017/02/04 發表 9,110 瀏覽

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