鮮蝦粉絲煲


Sera  Chen
132 食譜 176 粉絲
新增分類
限12字
食材
約十尾
二把
半顆
一大匙
3大匙
3大匙
一大匙
一小匙
  • 1
    炒香蒜末,洋蔥絲
  • 2
    放入蝦略煎
  • 3
    放入䕃油膏、番茄醬、黑醋及黑糖
  • 4
    放入泡軟之粉絲 放入高湯或開水一碗
  • 5
    讓粉絲吸收鮮味及鹹味
  • 6
    湯汁不要收太乾,起鍋後,粉絲還會繼續吸收。蝦先起鍋
  • 7
    粉絲倒入盤中,再擺上蝦
  • 8
  • 9
    灑上蔥花
  • 10
    吸收鮮味的粉絲超美味
2017/01/27 發表 1.1 萬 瀏覽
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Sera  Chen
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討論

共 2 則
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  • 張燕慈
    張燕慈

    那可以用醬油膏嗎?

    Sera  Chen
    作者Sera Chen

    可以喔,不過醬油膏比較鹹,不要一下子放太多,嚐嚐味道,不夠再加

  • 1015348456230704
    1015348456230704

    请问蔭油膏是什么?

    Sera  Chen
    作者Sera Chen

    主原料是黑豆,有別於醬油膏的主原料是黃豆

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