煙燻黃魚
煙燻黃魚
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魚常見就是蒸，煎，炸.....有些吃膩了嘛？
花一些時間，多一個步驟，口味就不同嘍…
食材
黃魚
一尾
煙燻料
適量
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1黃魚三清，炸好備用。 -
2準備煙燻料:麵粉，茶葉枝，糖，八角，薑，份量隨喜。 舖錫箔，放在鍋底。
-
3加蓋大火煙燻三分鐘。
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4開蓋察看黃魚，上色即可。
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