媽媽牌炒蝦
媽媽牌炒蝦
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雖然賣相不佳但是很好吃的媽媽牌炒蝦～
很簡單又很好吃～
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
蔥
適量切碎
蒜頭
適量切碎
薑
適量切碎
辣椒
隨個人喜好
蝦子
適量
醬油
適量
米酒
適量
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1蔥薑蒜頭切碎（也可以加辣椒） 照片忘了加蒜頭 -
2爆蔥薑蒜頭
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3放入蝦子
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4一起炒
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5加醬油、炒均勻
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6加米酒、炒、煮到湯汁收汁
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7完成
小撇步
如果煎的乾乾的就會像烤蝦一樣。
收汁的時候不用蓋鍋蓋就會比較好收汁。
煮太久怕會老