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雖然賣相不佳但是很好吃的媽媽牌炒蝦~
很簡單又很好吃~

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
適量切碎
蒜頭
適量切碎
適量切碎
辣椒
隨個人喜好
蝦子
適量
醬油
適量
米酒
適量
  • 1
    蔥薑蒜頭切碎(也可以加辣椒) 照片忘了加蒜頭
  • 2
    爆蔥薑蒜頭
  • 3
    放入蝦子
  • 4
    一起炒
  • 5
    加醬油、炒均勻
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  • 6
    加米酒、炒、煮到湯汁收汁
  • 7
    完成
小撇步

如果煎的乾乾的就會像烤蝦一樣。
收汁的時候不用蓋鍋蓋就會比較好收汁。
煮太久怕會老

2017/01/27 發表 2,997 瀏覽
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