醬燒魚【淬釀手路菜】


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小時候與妹妹、姊姊、奶奶一同住在鄉下,而奶奶總是在我們上完課後,牽著我們到菜市場去買菜、買肉,還有小孩子最愛的養樂多,而魚是阿嬤最愛煮的家常菜,具有豐富的營養,只要簡單調味,就可以上桌,而我們從以前到現在也都相當喜愛,這是我最懷念的滋味~

食材
一尾
淬釀醬油露
適量
黑胡椒
少許
  • 1
    熱鍋熱油後,將魚煎到兩面都熟透
  • 2
    兩面煎熟後,倒入適量的淬釀醬油露
  • 3
    起鍋後,灑上一點黑胡椒粉,簡單調味又營養唷
小撇步

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2017/01/26 發表 378 瀏覽
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