鱼腐

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鱼腐
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只需两种材料就可以做出美味的鱼腐。

食材

马绞鱼 300g
鸡蛋 30g(小粒)
盐 半小匙
油 适量
  • 马绞鱼洗净切开两边，用叉把鱼肉挖出来。
    1马绞鱼洗净切开两边，用叉把鱼肉挖出来。
  • 用叉压鱼肉至烂，鸡蛋打散放盐分三次放鱼肉搅拌，拌匀很像上面的图就好了，可以烧热锅准备炸咯！
    2用叉压鱼肉至烂，鸡蛋打散放盐分三次放鱼肉搅拌，拌匀很像上面的图就好了，可以烧热锅准备炸咯！
  • 用小匙挖鱼肉下锅炸，两面炸至金黄色就可以了，煮面时可以加鱼腐一级棒。
    3用小匙挖鱼肉下锅炸，两面炸至金黄色就可以了，煮面时可以加鱼腐一级棒。
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小撇步

鱼骨不要丢哦！可以煲汤的。

2017/01/12 發表 456 瀏覽

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