鱼腐

1 马绞鱼洗净切开两边，用叉把鱼肉挖出来。

2 用叉压鱼肉至烂，鸡蛋打散放盐分三次放鱼肉搅拌，拌匀很像上面的图就好了，可以烧热锅准备炸咯！

3 用小匙挖鱼肉下锅炸，两面炸至金黄色就可以了，煮面时可以加鱼腐一级棒。