培根起司蘋果麵包

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起司條麵包在烘焙坊買不便宜,自己做不但成本低又可以清理冰箱剩餘材料,CP值不錯的點心料理

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

蘋果麵包 2包(10條)
培根 6片
起士 3片
蒜泥 1小匙
融化奶油 20g
黑胡椒.鹽 各少許
焗烤專用起司 40g
  • 1 全部材料準備妥
  • 2 培根乾鍋煎,逼油到熟。用吸油紙把油脂吸一吸。 (怕太油會膩口,可以先把油脂的部份切掉)
  • 3 20公克奶油(先融化)+蒜泥(壓2顆就夠了)+黑胡椒/鹽 各少許,全部拌勻備用
  • 4 第一層放煎熟的培根肉條(也可以改用火腿片) 第二層鋪邪惡起司 把剩下對等份量的蘋果麵包疊上來,刷上調好的胡椒蒜奶油 最後撒上焗烤專用的起司
  • 5 烤箱要先預熱 再以180度烤20~25分鐘,直到上層雙色起司焦化成金黃
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小撇步

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完整食譜: http://a221740.pixnet.net/blog/post/221445109

2017/01/12 發表 1,212 瀏覽

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