[小p猴]低醣-法式烤布蕾
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自從小p猴開始生酮飲食（低醣高脂）後，吃的東西就都要自己來了！甜點當然也要自己做嘍！
份量
7
人份
時間
45
分鐘
食材
牛奶
100ml
赤藻糖
40g
鮮奶油
480g
蛋
4個
香草粉或蘭姆酒
1小匙
-
1牛奶+糖後開小火，把糖煮融後關火。
-
2加入鮮奶油、蛋、香草粉或蘭姆酒攪拌均勻。
-
3過濾2次，入烤模。
-
4蒸烤法（烤盤內放1公分高的水）170度/45分，以探針刺不沾即完成。
小撇步
每一份量的碳水25:脂肪179:蛋白質25，是非常符合生酮原則又好吃的點心。