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好吃又軟嫩的燒肉【福壽純芝麻油玩料理】

好吃又軟嫩的燒肉【福壽純芝麻油玩料理】

描述

用蘋果與水梨的天然水果酵素醃肉片,可讓肉變得很軟嫩,再加點純芝麻油一起醃製入味,肉片吃起來香氣十足又下飯,而且料理方式簡單,清爽的風味也獨具一格,超級好吃喔!
 
 
 
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148 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 食材大集合。芝麻油有食油之王的稱號,100%精選芝麻壓榨的「福壽純芝麻油」,不飽和脂肪酸含量高,而且氣味芬芳具高營養價值,亦有養顏美容、抗氧化的功效,無論沾食、涼拌、炒、燉都非常適合。

    食材大集合。芝麻油有食油之王的稱號,100%精選芝麻壓榨的「福壽純芝麻油」,不飽和脂肪酸含量高,而且氣味芬芳具高營養價值,亦有養顏美容、抗氧化的功效,無論沾食、涼拌、炒、燉都非常適合。

  • 將醃料中的蘋果、水梨、洋蔥與蒜頭先打成細泥,再混合所有的醃料,將肉片放入醃料中醃1夜。

    將醃料中的蘋果、水梨、洋蔥頭先打成細泥,再混合所有的醃料,將肉片放入醃料中醃1夜。

  • 鍋中放入一小匙「福壽純芝麻油」,放入切絲的洋蔥炒軟。

    鍋中放入一小匙「福壽純芝麻油」,放入切絲的洋蔥炒軟。

  • 再加入醃好的肉片並加點鹽調味炒熟即可。

    再加入醃好的肉片並加點鹽調味炒熟即可。

  • 肉片起鍋後灑點白芝麻或青蔥裝飾即可。用「福壽純芝麻油」與水果醃製入味的肉片,吃起來軟嫩又下飯,香氣十足,超級好吃喔!

    肉片起鍋後灑點白芝麻或青裝飾即可。用「福壽純芝麻油」與水果醃製入味的肉片,吃起來軟嫩又下飯,香氣十足,超級好吃喔!

小撇步

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小曹很愛吃 328 食譜 5,713 粉絲

為了吃,人的潛力絕對是無窮!!(握拳) 其實每個人都有潛藏在內心深處料理的靈魂。寫寫食譜,單純分享自家餐桌上的大小事,為家人做一道道美味的小確幸,因為『吃』就是一件令人快樂的事。

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