お弁当-170104
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培根蔥蛋
榨菜豆乾肉絲
節瓜黃椒
時間
45
分鐘
食材
白肉
200克
蛋
2顆
埔里蔗香培根
2片
有機蔥
2根
綠櫛瓜
1條
黃櫛瓜 黃椒
隨意
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11. 炒培根出油微焦取出剪小塊 2. 青蔥剪碎 3. 1+2+蛋拌勻 4. 中火以培根油煎蛋
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21. 豆乾切絲用熱水泡一下、榨菜絲（前一晚切好泡水去鹹） 2. 少油依序下蒜片、肉絲（煮熟白肉切絲）、豆乾 3. 豆乾稍微有一點顏色後，加榨菜絲拌炒 4. 加點醬油、糖拌炒
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31. 櫛瓜兩面煎出顏色 2. 下黃椒炒一下 3. 加點玫瑰鹽