［不加一滴油］ 菇菇燒雞腿排 分享傳送傳送列印 Quanee 11 食譜 98 粉絲 追蹤 67 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 有點像親子丼的味道，隨性加入自己喜歡的食材，料理方式簡單又超級下飯！看到男友吃光光超有成就感💗 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 去骨雞腿排 2片 菇 看個人 洋蔥 適量 薑 適量 醬油 適量 壽喜燒醬 適量 米酒 適量 1 所有料備好後，鍋洗淨先不開火，雞腿排雞皮朝下放入鍋中，薑片及洋蔥擺鍋邊，蓋上鍋蓋開中小火煎五分鐘。 2 開鍋會看到雞皮已經出油，稍微將薑片及洋蔥拌開，將雞腿排翻面，再蓋鍋蓋煎五分鐘。 3 開蓋放入菇類，再依序加入壽喜燒醬、醬油、米酒，稍微拌炒後再蓋過悶3分鐘。 4 開蓋後稍微收汁，試看看味道可以就完成囉！（口味比較重的可再加些鹽巴調味） 小撇步 用不沾鍋可以輕鬆完成此料理，減少用油又不用擔心被油煙噴到醺到喔！可以加入自己喜歡的食材做變化，醬汁超級下飯！ 2016/12/22 發表 1,682 瀏覽
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