三色湯圓
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一起跟著做！
鼓勵作者
像夏天的2016冬至❄️
做一碗三色湯圓讓心情亮起來✨
時間
10
分鐘
食材
抹茶粉
酌量
紅豆粉
酌量
小紅豆
適量
冰糖
適量
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1買市售的生糯米團 取部份加入紅豆粉搓揉至顏色均勻 -
2再取另ㄧ塊生糯米團 加入抹茶粉（日本購入）搓揉均勻上色
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3白色（基本款） 綠色（抹茶版） 紅色（紅豆版） 熱水煮至三色湯圓浮起來 有漂亮的透明光澤 撈起備用
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4熱水煮紅豆至鬆軟（試吃決定） 但紅豆皮不破即可加入適量冰糖調味 加入煮好三色湯圓就完成了！
小撇步
紅豆粉、抹茶粉酌量慢慢加入
可自行決定顏色深淺
Ps:湯圓煮熟後顏色會比生的時候顯色