台法合璧之法式土司夾海苔肉鬆


Francesca Tsai
3 食譜 8 粉絲
限12字

在公關業服務最幸福的事,莫過於可以在晚餐時間內順利脫身,為自己做一份晚餐。
所幸,今天脫身成功 :)
打開冰箱,想煎的松坂豬還躺在冷凍庫裡,頭一歪,瞄到了昨天主管幫我買的土司,
「好吧!就你了。」...

食材
1個
少許
少許
少許
適量
  • 蛋和細砂糖打散倒入盤中備用

  • 熱鍋,鍋底抹上些許奶油

  • 土司雙面均勻沾滿蛋液

  • 下鍋轉中小火,雙面煎至金黃色

  • 煎好的土司單面抹上梅奶滋、鋪上海苔肉鬆、灑上研磨黑胡椒,完工!

小撇步

任意夾上自己喜歡的配料即可,不一定要肉鬆喔!

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