泰式風味香酥元寶【華師父水餃】

31 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

水餃是家人團聚年夜飯餐桌上應景的年菜
今年就用華山師父創新口味打拋豬肉水餃
來準備這道象徵財源滾滾的香酥元寶
華山師父手工米麵粉水餃皮
不會因油炸後而變硬卻依舊保留住Q軟的口感
打拋豬肉的水餃內餡在淋上泰式風味的醬汁
泰式風味的口感更加的濃郁
創新的口味美味的香酥元寶
讓團圓年夜飯菜色 更增添了討喜的應景氣氛

食材 20 分鐘

打抛豬肉手工米麵皮水餃 10顆
酥炸粉 適量
泰式風味醬汁
蒜頭 3顆
辣椒 1條
九層塔 少許
泰式甜辣醬 3湯匙
  • 1 燒一鍋滾水放入水餃 依包裝指式先將水餃煮熟
  • 2 煮水餃的同時可先將泰式風味醬調好備用 蒜頭及辣椒切末 九層塔切片狀 放入泰式甜辣醬調勻成泰式風味醬汁
  • 3 水餃煮熟待涼備用
  • 4 水餃放涼後皆均勻的裹上酥炸粉
  • 5 熱油鍋放入水餃用中火將水餃炸至金黃色
  • 6 將炸至香酥的水餃盛盤淋上泰式風味醬即可完成 討喜又美味應景的團圓年菜
贊助

小撇步

華師父水餃料理PK大賽!萬元獎金等你拿>>http://blog.icook.tw/posts/99082

2016/12/12 發表 450 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣