醬燒鮮蔬元寶【華師父水餃】


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過年的菜色就是要滿滿又豐盛的展現出過年的熱鬧感,偶爾就將其中的菜色的豐盛感以蔬菜來取代,不僅吃的健康又有滿滿的感覺呢!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
打拋豬肉水餃
8顆
毛豆
適量
黑木耳
1朵
紅蘿蔔
半條
玉米筍
4枝
香菇
1朵
鴻喜菇
適量
  • 1
    水餃方面選用華師父的打拋豬肉水餃,因為帶點微辣及九層塔的香氣,超適合拿來和醬燒結合哦!
  • 2
    將所有的食材切塊或是切條狀備用
  • 3
    先將水餃水煮後備用
  • 4
    將所有的蔬食食材加入鍋中拌抄後,倒入醬油膏、蕃茄醬、適量的水,蓋上鍋蓋後悶煮到紅蘿蔔軟化後即可起鍋
  • 5
    將所有鮮蔬香菇放置於煮好的水餃上頭,最後再醬汁淋下,打拋豬肉帶點微辣的美味香氣,沾著醬汁、鮮蔬、香菇一同口入,會忍不住讓人一口接一口呢! 這道我叫它「財源滾滾」
小撇步

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Sweet Tina部落格 http://sweettina2016.pixnet.net/blog

2016/12/06 發表 433 瀏覽
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