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corrine
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沙茶香菇家常菜

沙茶香菇家常菜
86 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 將食材洗淨、切丁

    將食材洗淨、切丁

  • 煎鳳梨、加入ㄧ點威士忌提煉香味,提升鳳梨汁的層次感

    鳳梨、加入ㄧ點威士忌提煉香味,提升鳳梨汁的層次感

  • 加入威士忌的時候要小心火,火熄滅後加入一點鹽,攪拌,然後先放一旁

    加入威士忌的時候要小心火,火熄滅後加入一點鹽,攪拌,然後先放一旁

  • 放入其餘食材,順序:蘿蔔煎微焦、香菇、丸子、沙茶醬兩匙、均勻攪拌

    放入其餘食材,順序:蘿蔔煎微焦、香菇、丸子、沙茶醬兩匙、均勻攪拌

  • 加入彩椒伴炒勻,火關小
,加入胡椒鹽適當調味。起鍋前加入九層塔,攪拌

    加入彩椒伴炒勻,火關小 ,加入胡椒鹽適當調味。起鍋前加入九層塔,攪拌

  • 完成

Ps鳳梨是搭配幫助消化的

    完成 Ps鳳梨是搭配幫助消化的

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